봄에 맛있는 생선, 봄철 생선 봄 도다리와 봄 주꾸미

안녕하세요?

이번에는 봄에 맛있는 생선, 봄철 생선 봄 도다리와 봄 주꾸미에 대하여 알려드리도록 하겠습니다.

벌써 2020년이 밝은지 2개월이 훌쩍 지나가서 3월이 되었습니다.

아직 쌀쌀한 감은 남아 있지만 3월이 되면 봄의 기운이 솟아나기 시작합니다.

들에는 파릇한 새싹이 돋아나고 나무들의 가지에서는 꽃망울이 굵어지고 그리고 곧 꽃들도 피게 됩니다.

만물이 기지개를 켜고 활동하기 시작하는 계절, 봄이 오고 있습니다.

이러한 봄에 가장 맛있는 생선이 있다고 해서 여러분에게 알려드리려고 합니다.

요즘은 기술의 발달로 사계절 내내 구하지 못하는 식재료가 없어서 제철 생선이라는 인식이 많이 사라졌습니다.

하지만 같은 생선이라도 계절마다 더 맛있고 덜 맛있는 경우가 있다고 하네요.

특히 봄에 맛있는 생선에 대하여 이야기해 볼까 합니다.

그 주인공은 바로 도다리와 주꾸미입니다.

 

이번 글에서 알려드릴 도다리와 주꾸미에 관한 정보의 출처는 해양수산부 홈페이지-보도자료-6746번 '봄을 알리는 맛있는 신호, 도다리와 주꾸미' 보도자료입니다.

이 보도 자료의 내용이 궁금하시면 옆에 바로가기를 누르셔서 확인해 보시길 바랍니다.(바로가기)

 

그러면 지금부터 봄에 먹으면 맛있는 생선 봄 도다리와 봄 주꾸미에 대하여 좀 더 자세하게 알려드리겠습니다.

 

출처: https://www.geograph.org.uk/

 

<봄도다리>

1. 도다리의 특징

-가자미목 가자미과의 바닷물고기

-광어와 닮아 구분이 어려움.

-광어: 정면에서 봤을 때 눈이 왼쪽에 몰려있고 입이 크고 이빨이 있음

-도다리: 정면에서 봤을 때 눈이 오른쪽에 몰려있고 입이 작고 이빨이 없음

-주로 바다 밑바닥에 납작하게 붙어서 헤엄치며 살아감

 

 

2. 도다리의 맛과 영양

-3~4월에 많이 잡히고 맛도 가장 좋음

-단백질의 질이 우수하고 지방 함량이 적어 맛이 담백하고 개운함

-비타민 B를 풍부하게 함유하고 있어 각기병을 예방하는 효능이 있음

 

출처: https://commons.wikimedia.org/

 

<봄주꾸미>

1. 주꾸미의 특징  

-팔완목 문어과의 연체동물

-몸통에 8개의 팔이 달려 있는 것은 낙지와 비슷

-낙지의 크기 약 70cm 정도, 주꾸미의 크기는 약 20cm 정도

 

 

2. 주꾸미의 맛과 영양 
 -피로회복에 좋은 타우린 함유

-DHA 등의 불포화지방산을 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있음

-칼로리가 비교적 낮고 필수 아미노산이 풍부하여 다이어트 식품으로도 좋음

 

출처: https://commons.wikimedia.org/

 

 

 

 

<봄도다리와 봄주꾸미를 좀 싸게 구매할 수 있는 방법>

1. 대형마트 할인 판매

-롯데마트(도다리, 주꾸미 할인): 2월 27일 ~ 3월 4일까지, 3월 19일 ~ 3월 25일까지 10~30% 할인 판매

-이마트(주꾸미 할인):  3월 1일 ~ 3월 4일까지, 3월 12일 ~ 3월 18일까지 10~30% 할인 판매

-홈플러스(주꾸미 할인): 3월 1일 ~ 3월 12일까지 10~30% 할인 판매 

 

2. 인터넷 수산시장 할인 판매

-피쉬세일 사이트: 도다리와 주꾸미 최대 20% 할인

-옆에 바로가기를 누르시거나 아래 링크를 누르시면 피쉬세일 사이트로 바로 이동 (바로가기)

http://www.fishsale.co.kr

 

출처: https://pixabay.com/

 

이렇게 봄에 맛있는 생선, 봄철 생선 봄 도다리와 봄 주꾸미에 대하여 알아보았습니다.

이 글을 쓰다가 우연히 알게 된 바로 위에 보이는 피쉬세일 사이트가 좀 흥미롭습니다.

산지에서 해산물을 직송 판매하는 사이트가 있는지 몰랐습니다.

더욱이 해양수산부가 인정하는 판매처라서 신뢰가 갑니다.

좀 더 자세하게 살펴보고 해산물이 필요할 때 한번 구매해 봐야겠습니다.

이번 글을 통해 봄철에 먹을만한 생선에 대하여 알려드렸길 바라며 이번 글을 마치도록 하겠습니다.